Ходзіча “Аса”

В перекладі “ходзіча” буквально означає “смажений чай”, основою якого є зелений чай Сенча. Завдяки обсмажці чайний лист набуває яскраво вираженого горіхово-карамельного аромату з відтінками сіна та меду. Смак більш простий, м’який. Ефект від чаю злегка медитативний, зігріваючий стан, але тонізація не активна, тож ним можна насолоджуватись і зранку, і ввечері.

Інформація про чай

Країна та місце походження

Японія, Кіото, Удзі

Дата виробництва

2024

Смаки

смажене насіння згорілі книги мойва

Стан

тепло баланс розширення

Способи приготування

Метод Пін Ча
Заварювання у склянці

Метод Пін Ча (традиційне заварювання проливами)

Кількість чаю5-6 г
Об'єм посуду130-160 мл
Рекомендований посудтовстостінний керамічний або глиняний чайник (кюсу), гайвань
Температура води90ºC
Кількість проливів6-8

Заварювання у склянці

Кількість чаю1.5-2 г
Об'єм посуду300 мл
Рекомендований посудтонкостінна склянка
Температура води90ºC
Час настоювання2-3 хв із закритою кришкою