Чай японський, (П) Сенча KISEN
Способи приготування
Метод Пін Ча
Заварювання у склянці
Метод Пін Ча (традиційне заварювання проливами)
| Кількість чаю | 5-6 г |
|---|---|
| Об'єм посуду | 130-160 мл |
| Рекомендований посуд | тонкостінний порцеляновий чайник (кюсу), гайвань |
| Температура води | 70ºC |
| Кількість проливів | 6-8 |
Заварювання у склянці
| Кількість чаю | 1.5-2 г |
|---|---|
| Об'єм посуду | 300 мл |
| Рекомендований посуд | тонкостінна склянка |
| Температура води | 70ºC |
| Час настоювання | 2-3 хв із закритою кришкою |



