Бай Му Дань “Лимонні хмари”
Цей чай розгортає перед вами цілий потік асоціацій.
Спершу відчувається лагідність білої шовковиці, яка з часом переходить у ніжно-рожеві піони, цвіт шипшини та крихітні жовті квіти, сяючі, мов зорі. Усе це — дихаюче та свіже, як літній ранок.
Смак мінливий: від медової солодкості до легких лимонних відтінків, а у фіналі довго тримається прохолодна трав’яна терпкість.
Стан від чаю — прозорий і спокійний. Це чай, що хочеться пити, лежачи на траві та розглядаючи хмарки.
Інформація про чай
Країна та місце походження
Китай, Чженхе
Дата виробництва
28.03.2025 р
Смаки
біла шовковиця
лимонад
трави
Стан
прозорість
спокій
мрійливість
Способи приготування
Метод Пін Ча
Заварювання у склянці
Метод Пін Ча (традиційне заварювання проливами)
| Кількість чаю | 5-6 г |
|---|---|
| Об'єм посуду | 130-160 мл |
| Рекомендований посуд | порцеляновий або скляний тонкостінний чайник, гайвань |
| Температура води | 80ºC |
| Кількість проливів | 6-8 |
Заварювання у склянці
| Кількість чаю | 1.5-2 г |
|---|---|
| Об'єм посуду | 300 мл |
| Рекомендований посуд | тонкостінна склянка |
| Температура води | 80ºC |
| Час настоювання | 2-3 хв із закритою кришкою |