Бай Хао Інь Чжень “Понад хмарами” — срібні голки з білим ворсом

Перший урожай Бай Хао Інь Чжень – це тиша і прозорість в кожному ковтку. Смак – як ранкова роса з квітки камелії: витончений, солодкаво-вершковий, з ледь відчутною трав’янистістю, що тане на язиці і розливається солодкавістю весняного вітерцю. Аромат – чистий, тонкий, як шовк. Післясмак прозорий та легкий, немов відлуння дзвону в гірському храмі, що довго бренить в тиші. Стан від чаю – охолоджуюча тиша, розчиняючий спокій, глибоке медитативне споглядання. Чай, який проводить в тишу, аби там побачити світло.

Інформація про чай

Країна та місце походження

Китай, Фудін

Дата виробництва

2025

Смаки

солодкава-вершковість прозорість мигдаль

Стан

спокій тиша медитація

Способи приготування

Метод Пін Ча
Заварювання у склянці

Метод Пін Ча (традиційне заварювання проливами)

Кількість чаю5-6 г
Об'єм посуду130-160 мл
Рекомендований посудпорцеляновий або скляний тонкостінний чайник, гайвань
Температура води80ºC
Кількість проливів6-8

Заварювання у склянці

Кількість чаю1.5-2 г
Об'єм посуду300 мл
Рекомендований посудтонкостінна склянка
Температура води80ºC
Час настоювання2-3 хв із закритою кришкою