Велика червона печатка ІУ
Хвилі торкаються берега, шліфуючи камінці солоною водою.
У повітрі — легкий фільтр спеки й спокою: ніби вінтажне фото, воно згладжує всі кути, пом’якшує контрасти й розтікається теплою хвилею аж до кісточок.
Це повітря морського узбережжя — з ароматом степових трав, розпеченого дерев’яного будинку й далекими криками чайок.
У смаку — несподівані поєднання: сир брі, польові трави та приємний фруктовий післясмак, що залишає відчуття втамованої спраги.
Інформація про чай
Країна та місце походження
Китай, гори ІУ
Дата виробництва
купаж 1992 та 1998 років збору
Смаки
сир брі
морська сіль
дерево
диня
Стан
плавність
тиша
тепло
Способи приготування
Метод Пін Ча
Заварювання у склянці
Метод Пін Ча (традиційне заварювання проливами)
| Кількість чаю | 8-10 г |
|---|---|
| Об'єм посуду | 130-160 мл |
| Рекомендований посуд | глиняний чайник, товстостінний керамічний чайник |
| Температура води | 100ºC |
| Кількість проливів | 6-8 |
Заварювання у склянці
| Кількість чаю | 2-3 г |
|---|---|
| Об'єм посуду | 300 мл |
| Рекомендований посуд | тонкостінна склянка |
| Температура води | 100ºC |
| Час настоювання | 2-3 хв із закритою кришкою |