Фенікс з гір Цаншань
Спокійний і зрілий аромат, легко та приємно навіює копченістю дубової кори та запахом старих книг. В смаку відчуваються земляні присмаки, які нагадують теплу глину після дощу, вологий мох, ліс та трішки солодкавості горіхів та фініків. Післясмак оксамитовий, обволікаючий усю ротову порожнину. Стан після чаювання заземлюючий, спокійний, впевнений та бадьорий.
Інформація про чай
Країна та місце походження
Китай, Далі
Дата виробництва
16.08.2014
Смаки
кора дуба
фінік
горіх
Стан
спокій
зібраність
бадьорість
Способи приготування
Метод Пін Ча
Заварювання у склянці
Метод Пін Ча (традиційне заварювання проливами)
| Кількість чаю | 8-10 г |
|---|---|
| Об'єм посуду | 130-160 мл |
| Рекомендований посуд | глиняний чайник, товстостінний керамічний чайник |
| Температура води | 100ºC |
| Кількість проливів | 6-8 |
Заварювання у склянці
| Кількість чаю | 2-3 г |
|---|---|
| Об'єм посуду | 300 мл |
| Рекомендований посуд | тонкостінна склянка |
| Температура води | 100ºC |
| Час настоювання | 2-3 хв із закритою кришкою |